Mercado. Hay tantos olores, tantas historias y tantos sabores en esas tres sílabas. Si pienso en mercado pienso en mi abuela, en su carro de la compra, y en su selección de productos de la mejor calidad/precio con los que conseguía hacer que cualquier plato fuera el mejor que hubieras probado en la vida. Continue reading “Mercado de Colón de Valencia, un imperdible.”