3 días en el Parque Nacional de Ordesa en Pirineos

Este verano, por segundo año consecutivo, repetimos Pirineos en familia mi tío, mi primo y yo. Si el año pasado el destino fue el Parque Nacional d’Aigüestortes, este año pusimos rumbo a otra zona de Pirineos. Nos fuimos a la parte de Huesca, a recorrer durante 3 días el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. ¿Quieres saber cómo lo organizamos?

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La Vélodyssée: cicloturismo en Francia.

¿Qué es eso de la Vélodyssé? Parece que los suscriptores de Gastando Suela tenían ganas de conocer un porque más sobre esto, ya que ha sido el post más votado de la semana. Así pues, hágase su voluntad: esta semana, volvemos a la Vélodyssé, ¿te vienes? Continue reading “La Vélodyssée: cicloturismo en Francia.”

Viajar es una locura: 9 bloggers nos lo cuentan

9 bloggers nos cuentan sus locuras viajeras, ¡adivina quién ha hecho qué!

Instrucciones para jugar a ‘Viajar es una locura’: A lo largo de la lectura verás que hay ciertas partes marcadas en cursiva con un título al final en negrita, son anécdotas de diferentes bloggers viajeros con muchos países a sus espaldas, ¿conseguirás adivinar quién ha hecho qué? Continue reading “Viajar es una locura: 9 bloggers nos lo cuentan”

Sabor a ‘Con alma de valija’

¡Y ya van cuatro entregas en la sección de ‘Preguntas con Sabor’ y las que quedan todavía! Así que ya sabes, antes de empezar a leer, párate un momento y concéntrate, piensa en todo lo que has viajado. Todos los paisajes, todas las experiencias y, sobre todo, todos los sabores. Concéntrate en la boca, concéntrate en el estómago. Ahora dime, ¿tienes en mente todos esos platos que han ido desfilando en cada viaje? Al fin y al cabo, es fácil asociar un país con un sabor, ¿no? ¡Ya estás listo para empezar! ¡Adelante! =D

Hoy nos vamos de gastroviaje con… Mariana de ‘Con alma de valija

almaValija

Mariana es quien se esconde detrás de ‘Con Alma de Valija‘, un blog que lleva abierto desde 2009 y trata sobre viajes, fotografías, recetas, reciclados y de todo un poco. En él podemos encontrar desde la crónica de un concierto de Joan Manuel Serrat a recorridos por Argentina, Turquía, Holanda, España… y también consejos para los que quieran visitar el viejo continente. Además, en su blog no podían faltar los gastroviajes, y es por eso que se ha animado a participar en esta sección.

Ahora que ya nos conocemos todos, ¡empezamos con el gastroviaje!

1. ¿El mejor plato que has probado y en qué país lo descubriste?

Intento pensar en un solo plato y se me hace dificilísimo decidirme por uno sólo. De todos modos en cada intento no puedo dejar de pensar más en que un plato en un producto gastronómico que en cada viaje nos tuerce el itinerario. El queso, fromaggio, fromage…el SEÑOR QUESO, un indispensable sin lugar a dudas! Francia con su COMTÉ más añejo ese de sabor intenso y granitos de sal que se deshacen en la boca – mi preferido por lejos entre otros cientos de variedades magníficas e Italia, con su Parmeggiano Regiano el picantón para comer de a bocados o coronar un excelente plato de pastas, nos ponen norte a nuestros recorridos por Europa. Para mí entrar en una quesería tanto en Francia como en Italia es el equivalente del más consumista en el mejor shopping de Dubai. Es más, cada vez que volvemos de un viaje se vienen con nosotros unos buenos trozos de esos quesos sellados al vacío para prolongar esa magia culinaria durante un tiempo.

2. ¿Cuál es el plato más extraño que has probado en tus viajes? ¿Dónde?

El plato que más me resultó extraño de probar, de todos modos delicioso, fue un pastel de llama en la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, Argentina.

3. Al revés, ¿lugar más extraño donde has comido una de tus mejores comidas?

En un viaje en ómnibus por unos caminos perdidos del NOA argentino, comí las mejores empanadas de humita de mi vida, cuando una anciana lugareña subió con una canastita a ofrecer sus empanadas caseras y si bien mi cordura decían que no debía probarlas por cuestiones sanitarias, el haberme contradicho fue lo mejor que me pudo haber pasado en ese micro destartalado y repleto de gente del lugar que iba con sus gallinas bajo las mantas y hasta un pequeño cerdito en brazos.

4. ¿En qué país has comido peor? ¿Cómo era la comida?

Para mí la comida es un punto a tener muy en cuenta a la hora de decidir destinos de viaje. Sería incompatible una experiencia de viaje fenomenal con una experiencia gastronómica deficiente o mala decididamente. Así que no puedo decir que haya un país en el que haya comido mal. Quizás los platos tradicionales de Brasil sean los que menos me gustaron. Pero Brasil tiene unos jugos de naturales de frutas exóticas deliciosas, unas playas y su música de samba y bossa nova que hacen las delicias de cualquier viajero.

5. ¿Hay algún alimento que, vayas donde vayas y hagas lo que hagas, nunca falte en tu mochila?

El chocolate con leche en todas sus versiones y posibilidades, infaltable para darme energía y alegría en el alma.

6. Ese plato que nunca te atreviste a probar…

En Bolivia no me atreví a probar un plato preparado con anguila y no porque fuera Bolivia, creo que no lo probaría en ningún lugar del planeta. De sólo pensarlo me da un repeluz.

7. ¿Qué comida echas más de menos de tu ciudad cuando estás de viaje?

En mi país, Argentina, la carne suele ser el producto alimenticio estrella por excelencia en la mayoría de los platos que nos identifican en el mundo. Sin embargo yo podría vivir sin ella perfectamente. La comida italiana y la española son insuperables a mi modo de ver, por lo cual pastas, pizzas, arroces y pescados nos faltan nunca en ningún destino. Lo que sí extraño mucho al viajar es una golosina que no suele haber en algunos países: el alfajor. Así que si encuentro alguna tienda con productos argentinos, me tiro de cabeza sobre un Havana o Cachafaz para despuntar el vicio.

Bonus de ‘Pensar en viajar’ a ‘Alma de Valija’: ¿Qué plato servirías a tu peor enemig@? ¿Y a tu mejor amigo?

A mi peor enemigo, si lo tuviera, le serviría mi mejor plato. Me encanta cocinar y para hacerlo rabiar demostrándole la calidad de cocinera y de persona que soy lo agasajaría como a un duque. Así que podría se alguna pasta rellena (receta familiar que se lleva aplauso, medalla y beso) con una salsa de hongos de pino al oporto y alguno de mis postres chocolatosos con maracuyá.

¡Y eso es todo amigos! Esta cadena, iniciada por Pensar en viajar continuará con Alicia, ya haremos las presentaciones oportunas cuando toque. Pero antes, la cadena de Un Viaje Creativo sigue con Daniel, y estrenamos una nueva con Rumbeando por Ahí. ¡Que los gastroviajes no paren!

Y ya sabéis, si os ha gustado la idea y queréis apuntaros, no tenéis más que escribir a gastandosuela@gmail.com o comentar diciendo que queréis jugar y os haré llegar el cuestionario . ¡Hasta la próxima! =D

¡Ah! Y si queréis ser los primeros en estar al tanto de las actualizaciones, podéis suscribiros al blog y seguirme también en Facebook, Twitter e Instagram. ¡Llenemos el mundo de sabores! 

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Château Chillon o Invernalia: ‘Winter is coming’

P1220909Quería escribir una entrada de mi viaje a Corea del Sur de este verano, pero con el frío que está haciendo últimamente no consigo inspirarme en el verano, así que he decidido cambiar el destino. Abróchense los cinturones, amigos, porque hoy viajamos desde el sofá a Suiza, y nos vamos a uno de los lugares que más me impresionó durante el tiempo que estuve viviendo allí. No sé si fue el frío, la nieve, o que en ese momento no paraba de leer ‘Juego de Tronos’ y vivía obsesionada con los Stark, el caso es que Château Chillon me cautivó.

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Viajando a Turquía con ‘Diseños por el mundo’

¿Nunca habéis soñado con hacer la maleta sin destino fijo, ir al aeropuerto y coger el vuelo inmediato más barato que podáis encontrar? Eso es lo que me pasó a mí hará ya un poco más de dos años. Estaba en un momento de mi vida en el que necesitaba cambiar de aires, hacer alguna locura, y se me ocurrió esa. Así que me preparé una mochila con un poco de todo, por si hacía mucho frío, por si hacía mucho calor y al aeropuerto que me fui. Quiso la suerte que el vuelo más barato que encontrara fuera para Estambul (Turquía), donde además tenía una amiga de Erasmus, así que compré el billete y allí que me senté a esperar a que saliera el vuelo =D

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